Puntero

miércoles, 8 de febrero de 2017

SALSA DE ALBAHACA


SALSA DE ALBAHACA


Fácil y práctica para acompañar tus piqueos!!

INGREDIENTES 

- 1/2 taza de aceite de oliva

- 1/2 taza de hojas de albahaca 

- 1 taza de mayonesa ( haz click aquí para receta de mayonesa)


PREPARACIÓN

1.- Lavar bien las hojas de albahaca, luego secarlas y agregarlas al sarten junto con el aceite de oliva y saltearlas.


2.-  Dejarlas enfriar y posteriormente agregar a la licuadora, luego incorporar poco a poco la mayonesa.

3.- Una vez la salsa tome su punto, retirar, agregar en un bol y llevarlo al refrigerador.


4.- Luego retirar y disfrutar.


SI QUIERE LA RECETA DE MAYONESA CASERA:


INGREDIENTES

- 2 huevos

-1/2  diente de ajo

- 1 limón

- sal al gusto

- aceite 

PREPARACIÓN



1.- Batir a punto de nieve las claras, una vez listo llevarlo a la licuadora,  agregar el ajo y la sal.


RECETA COMPLETA DE LA MAYONESA CASERA:






1 comentario:

  1. Me quedó muy delicioso, gracias por tu receta

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